جواد اشرفی ورکانی؛ شیوا گرجیان؛ برات قبادیان
چکیده
متمرکزکنندهها کارکردهای بسیاری دارند که یکی از آنها استفاده در فرآیند نمکزادیی از آب شور به روش تبخیر و تقطیر است. به دلیل وجود حرارت بالا در جاذب متمرکزکنندهها، این امکان فراهم میشود تا با طراحی یک سامانۀ مبدل حرارتی، زمینۀ تبخیر آب شور به وجود آید. در این پژوهش سعی شد تا به کمک روش دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) دو هندسه ...
بیشتر
متمرکزکنندهها کارکردهای بسیاری دارند که یکی از آنها استفاده در فرآیند نمکزادیی از آب شور به روش تبخیر و تقطیر است. به دلیل وجود حرارت بالا در جاذب متمرکزکنندهها، این امکان فراهم میشود تا با طراحی یک سامانۀ مبدل حرارتی، زمینۀ تبخیر آب شور به وجود آید. در این پژوهش سعی شد تا به کمک روش دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) دو هندسه جاذب مارپیچی و استوانهای بررسی شوند. برای این منظور، سیال عامل بر اساس ویژگیهای آب شور دریا در نرمافزار Fluent Ansys تعریف شد و ایجاد هندسه و تحلیل حرارتی بر اساس شرایط اولیه و مرزی سامانه در نظر گرفته شدند. با بررسی نتایج اعتبارسنجی کیفیت شبکهبندی، شبکۀ بهینه در هر دو هندسه المان مربعی مربعی شکل بود. تحلیل حرارتی جاذب نشان داد که در هندسۀ استوانهای، توزیع حرارتی در کف هندسه بیشتر است تا در سطح بالایی آن. نتایج تحلیل تغییرات عدد ناسلت، تمرکز تنش حرارتی را در مقطع خروجی سیال نشان دادند. با این همه، و برخلاف هندسۀ استوانهای، توزیع حرارت در هندسۀ مارپیچ به طور یکنواخت، متقارن و بدون تمرکز تنش حرارتی بود. این تمرکز تنش در هندسۀ استوانهای موجب میشود تا احتمال انتقال فرآیند تبخیر از داخل محفظه به لولههای انتقال به وجود آید. مقایسۀ نتایج تحلیل عددی رفتار حرارتی در دو هندسۀ جاذب نشان داد که مزیت هندسۀ مارپیچ در یکنواختی توزیع حرارت است که باعث افزایش بازده حرارتی در فرآیند نمکزدایی میشود. در مقابل، مزیت هندسۀ استوانهای در طراحی ساده، جایگذاری آسان، عایقبندی سریع و استفاده از مواد قابل دسترس برای ساخت نسبت به هندسۀ مارپیچ است.
محمدحسین سعیدی راد؛ سعید ظریف نشاط؛ مجید فروهر
چکیده
در این پژوهش، عملکرد پهپاد در کوددهی مزارع زعفران با روشهای معمول محلولپاشی مزارع زعفران مقایسه شد. این پروژه در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایشی شامل: محلولپاشی با پهپاد، سمپاش پشتی اتومایزر و سمپاش لانسدار پشتی و بدون محلولپاشی (شاهد) بود. عوامل مطالعه شده شامل: عرض پاشش ...
بیشتر
در این پژوهش، عملکرد پهپاد در کوددهی مزارع زعفران با روشهای معمول محلولپاشی مزارع زعفران مقایسه شد. این پروژه در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایشی شامل: محلولپاشی با پهپاد، سمپاش پشتی اتومایزر و سمپاش لانسدار پشتی و بدون محلولپاشی (شاهد) بود. عوامل مطالعه شده شامل: عرض پاشش مؤثر، ظرفیت زراعی و بازده مزرعهای، مقدار پاشش محلول در هکتار، قطر میانه عددی و حجمی ذرات محلول، ضریب کیفیت پاشش، بادبردگی و اثربخشی بود. نتایج تجزیۀ واریانس بیانگر وجود اختلاف معنیدار بین تیمارهای آزمایشی در سطح 1 درصد بود. نتایج تحقیق نشان داد مصرف کود محلول در پهپاد، محلولپاش اتومایزر و محلولپاش لانسدار به ترتیب 3/19، 3/199 و 2/212 لیتر هکتار، بادبردگی 5/17، 4/25 و 7/24 درصد و ظرفیت مزرعهای 9/5، 46/0 و 74/0 هکتار در ساعت است. قطر میانۀ حجمی، قطــر میانه عددی و ضریب کیفیت پاشش پهپاد به ترتیب برابر با 473 میکرون، 235 میکرون و 1/1 به دست آمد؛ که این روش در مقایسه با سمپاشهای لانسدار و اتومایزر یکنواختی پاشش بیشتری داشت. ارزیابی کارایی محلولپاشهانشان داد که تأثیر آنها بر ویژگیهای زراعی و عملکردی مزرعه معنیدار است. استفاده از محلولپاشهای لانسدار و اتومایزر، نسبت به محلولپاشی با پهپاد، باعث عملکرد بیشتر مزرعه زعفران شد؛ عملکردهای 4/2 و 3/2 کیلوگرم زعفران خشک در هکتار، به ترتیب متعلق به محلولپاشی با سمپاشهای لانسدار و اتومایزر بود و کمترین عملکرد برابر با 1/2 کیلوگرم در هکتار، در روش محلولپاشی با پهپاد به دست آمد. به طور کلی محلولپاشی در مقایسه با تیمار شاهد (بدون محلولپاشی) موجب افزایش 20 درصدی عملکرد زعفران شد.
محسن پویا؛ بابک بهشتی؛ علیمحمد برقعی؛ غلامحسن اسدی
چکیده
در این تحقیق، عملکرد یک خشککن حرارتی با سامانۀ گردش هوای بسته، مجهز به سیستم چارچوب های فلز - آلی (MOF) ارزیابی شد. بخشهای خشککن شامل محفظۀ خشک کردن محصول، محفظۀ حاوی مواد نانوجاذب MOF و سامانههای اندازهگیری و کنترل است. عملکرد خشککن روی گیاه نعنا و در سه سطح دمایی (40، 50 و 60 درجة سلسیوس) مقایسه و انرژی مصرفی و خشک شدن برگهای ...
بیشتر
در این تحقیق، عملکرد یک خشککن حرارتی با سامانۀ گردش هوای بسته، مجهز به سیستم چارچوب های فلز - آلی (MOF) ارزیابی شد. بخشهای خشککن شامل محفظۀ خشک کردن محصول، محفظۀ حاوی مواد نانوجاذب MOF و سامانههای اندازهگیری و کنترل است. عملکرد خشککن روی گیاه نعنا و در سه سطح دمایی (40، 50 و 60 درجة سلسیوس) مقایسه و انرژی مصرفی و خشک شدن برگهای نعنا ارزیابی شد. نتایج تحقیق نشان داد، سامانۀ گردش هوای بسته، سبب کاهش زمان خشک بین 27 تا 50 درصد میشود، ضریب نفوذ برگهای نعنا با افزایش دما افزایش نشان داد و مقدار آن در استفاده نشدن و استفاده شدن از صفحات نانوجاذب به ترتیب برابر (11-10×0569/4) و (11-10×8215/2) مترمربع بر ثانیه تعیین شد. انرژی فعالسازی در دو روش استفاده کردن و استفاده نکردن از نانوجاذب به ترتیب برابر 72/45 و 96/51 کیلوژول بر مول به دست آمد که با نتایج بررسیهای محققان همخوانی دارد. ضریب عملکرد و میزان تبخیر رطوبت و میزان تبخیر رطوبت ویژه نشاندهندۀ اثرگذاری استفاده از نانوجاذب در سیستم خشککن و کاهش مصرف انرژی است. شاخص رنگ کل (ΔE)، با افزایش دما از 40 به 50 درجة سلسیوس، تغییر چندانی نشان نداد ولی از 50 به 60 درجة سلسیوس، شاخص رنگ کل افزایش یافت اما اختلاف آشکاری در شاخص رنگ کل، بین دو روش استفاده کردن و استفاده نکردن از نانوجاذب وجود نداشت.
هوشنگ افضلی گروه؛ فرزاد آزاد شهرکی؛ محمدعلی رستمی؛ داود درویشی
چکیده
در این تحقیق، دو روش خندان کردن پسته (یخ خندان، مکانیک خندان) و خندان طبیعی در دو دمای نگهداری (10 و 25 درجة سلسیوس) پس از شش ماه انبارمانی از نظر اندیس پراکسید، عدد اسیدی و خواص حسی پستۀ رقم اوحدی ارزیابی و با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که تغییرات اندیس پراکسید به مدت شش ماه نگهداری، بین 2 تا 3 میلیاکیوالان بر کیلوگرم ...
بیشتر
در این تحقیق، دو روش خندان کردن پسته (یخ خندان، مکانیک خندان) و خندان طبیعی در دو دمای نگهداری (10 و 25 درجة سلسیوس) پس از شش ماه انبارمانی از نظر اندیس پراکسید، عدد اسیدی و خواص حسی پستۀ رقم اوحدی ارزیابی و با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که تغییرات اندیس پراکسید به مدت شش ماه نگهداری، بین 2 تا 3 میلیاکیوالان بر کیلوگرم و تغییرات اسیدیته بین 51/0 تا 85/0 میلیگرم بر گرم و درصد رطوبت نمونهها بین 36/4 درصد تا 23/6 درصد بر پایۀ خشک است، بیشترین مقدار اسیدیته (85/0 میلیگرم بر گرم) و اندیس پراکسید (1/3 میلیاکیوالان بر کیلوگرم) در پستۀ خندان شده به روش یخ خندان و نگهداری در دمای 25 درجة سلسیوس مشاهده شد. کمترین مقدار اسیدیته (51/0 میلیگرم بر کیلوگرم) و اندیس پراکسید (2 میلیاکیوالان بر کیلوگرم) نیز مربوط به پستۀ خندان شده به روش مکانیک خندان و نگهداری در دمای 10 درجة سلسیوس بود. با افزایش مدت نگهداری، اندیس پراکسید و اسیدیته افزایش نشان دادند، اما مقدار پراکسید در پایان انبارداری در همه تیمارها پایینتر از حد مجاز ایمن پیشنهاد شده (5 میلیاکیوالان بر کیلوگرم) بود. با توجه به آزمایشها، بیشترین میزان خندانی (92 درصد) و درجه خندانی (4/6 میلیمتر) از نمونههای خندان شده با روش مکانیک خندان حاصل شد. درصد مغز شدن پستههایی که با روش مکانیکی خندان شدند نسبت به دو روش دیگر به ترتیب 2 و 3 درصد بیشتر بود. از نظر داوران ارزیاب، روش مکانیک خندان با کسب میانگین 5/86 درصد امتیاز از دو تیمار دیگر مطلوبیت بیشتری داشت. با توجه به تأثیر چشمگیر ویژگیهای ظاهری و خواص شیمایی بر مشتری پسندی محصولات و بر اساس نتایج این تحقیق، استنباط میشود روش مکانیک خندان روشی مناسبتر برای خندان کردن مصنوعی پسته باشد.
قاسم زارعی؛ جلال جوادی مقدم
چکیده
در باغبانی برای کنترل تنشهای زیستی و غیرزیستی در محیطی حفاظت شده، استفاده از سایبانها و توریخانهها میتوانند راهحلی مقرون به صرفه باشند. برخلاف گلخانه، سایبان برای بارهای غیرسنگین طراحی شده است. علاوه بر این، روش اعمال بارها به عنوان نکتهای کلیدی در طراحی سازه باید مد نظر قرار گیرد. بنابراین، طراحی ...
بیشتر
در باغبانی برای کنترل تنشهای زیستی و غیرزیستی در محیطی حفاظت شده، استفاده از سایبانها و توریخانهها میتوانند راهحلی مقرون به صرفه باشند. برخلاف گلخانه، سایبان برای بارهای غیرسنگین طراحی شده است. علاوه بر این، روش اعمال بارها به عنوان نکتهای کلیدی در طراحی سازه باید مد نظر قرار گیرد. بنابراین، طراحی ستونها با توجه به ممانهای ناشی از بار باد، موضوعی بحث برانگیز است. این ممانهای خمشی و پیچشی در ستونها به دلیل نبود تعادل بار باد روی مش ایجاد میشوند. سطح مقطع ستونهای به کار رفته در سازۀ سایبان، تأثیر مستقیمی بر مقاومت آن در بارهای مختلف دارد. از اینرو، در این تحقیق تحلیل تنش ستونها با مقطع مستطیلی (قوطی)، ناودان وU (سینوسی) برای مقایسه در نظر گرفته شده است. برای تمامی تحلیلها از نرمافزارSolidWorks استفاده شده است. تحلیل تنش برای مقاطع ستونهای مذکور که به صورت دوتایی در کنار یکدیگر قرار گرفتهاند نیز انجام شد. نتایج تحلیل تنش تک ستونها نشان داد در بارگذاری از مقابل، ستون با مقطعU سینوسی، نسبت به ستونهای دارای دو مقطع دیگر، استحکام بیشتری دارد و تغییر مکان کمتری در آن در نتیجه بارگذاری به وجود آمد. در بارگذاری جانبی نیز تنش کمتری برای مقطعU سینوسی محاسبه شد. از نظر بار پیچشی، ستون قوطی شکل عملکرد بهتری داشت و تغییر شکل زاویهای بسیار کمتری نسبت به ستونهای سینوسیU شکل و ناودان در آن مشاهده شد. به طورکلی میتوان نتیجه گرفت که در تک ستونهای مذکور، عملکرد مقطعU شکل بهتر از عملکرد دو مقطع دیگر است. نتایج بارگذاری و تحلیل سه نوع ستون دوتایی نشان داد استحکام پروفیل سینوسی با سطح مقطعU شکل بهتر است تا ستونهای قوطی و ناودان و تغییر مکان ایجاد شده کمتر از دو نوع ستون دیگر است. در بارگذاری جانبی، تحلیل تنش نشان داد ستون مقطعU سینوسی، نسبت به دو نوع مقطع دیگر، استحکام بیشتر و تغییر مکان کمتری دارد. در بارگذاری پیچشی، ستون قوطی با سطح مقطع مستطیل دوتایی استحکام بیشتر و تغییر مکان کمتری داشت. سرانجام، بر اساس نتایج تحلیل تنش مشخص شد که سطح مقطعU سینوسی دوتایی استحکام بیشتری دارد و میتواند با موفقیت به عنوان ستون سازههای سایبان و توریخانه، به ویژه برای مناطقی انتخاب شود که بادهای شدید دارند.
غلامرضا چگینی؛ ساسان علی نیائی فرد؛ محمدرضا خرم تبریزی
چکیده
تولید روزافزون محصولات کشاورزی با راندمان بالا باعث شده تا روشهایی نوین برای بالا بردن عملکرد این محصولات بهکار برده شود. از این روشها میتوان به کشتهای طبقاتی در گلخانههای با نور مصنوعی اشاره کرد. در این گلخانهها، علاوه بر کنترل پارامترهای مختلف اقلیمی، نور مورد نیاز گیاه با لامپهای کممصرف الایدی تأمین ...
بیشتر
تولید روزافزون محصولات کشاورزی با راندمان بالا باعث شده تا روشهایی نوین برای بالا بردن عملکرد این محصولات بهکار برده شود. از این روشها میتوان به کشتهای طبقاتی در گلخانههای با نور مصنوعی اشاره کرد. در این گلخانهها، علاوه بر کنترل پارامترهای مختلف اقلیمی، نور مورد نیاز گیاه با لامپهای کممصرف الایدی تأمین میشود. کشت انواع محصولات کشاورزی مانند کاهو و دیگر سبزیها با تغییر ارتفاع طبقات و تغییر طیف نورهای مختلف مؤثر در فتوسنتز گیاهان از جمله قابلیتهای این نوع گلخانه است. در این تحقیق، یک گلخانه با کشت عمودی با نور مصنوعی از طریق لامپهای LED، سیستمهای آبیاری، تهویه و بستر کشت هیدروپونیک برای کشت گیاهان ساخته شد. با توجه به مستقل بودن طبقات میتوان کشتهای مختلفی با تغذیۀ یکسان را همزمان عملی کرد و علاوه بر نور، متغیرهای دیگری چون دما و رطوبت هم قابل کنترل است. نتایج عملکرد نشان داد پس از 30 روز و با ابعادی به مساحت یک مترمربع، 72 عدد کاهو پرطاووسی از سیستم برداشت شد که قابل قیاس با عملکرد روشهای تولید مزرعهای و گلخانهای است. گلخانه در 3 تیمار با ترکیب نورهای مختلف ارزیابی شد. کمترین وزن تر و خشک گیاه در تیمار ترکیب نوری قرمز، آبی (به ترتیب 5/5 و 3/0 گرم) و قرمز دور (به ترتیب 4 و 2/0 گرم) مشاهده شد و تلفیق طیف نوری قرمز (50 درصد)، آبی (25 درصد) و قرمز دور (25 درصد) بهترین عملکرد را در پرورش کاهو داشته است.
محمد شاکر
چکیده
هدف از این پژوهش، ساخت و ارزیابی سامانۀ بینایی ماشین برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم است. این سامانه از سه بخش مکش، نمونهبرداری و تصویربرداری تشکیل و برای دو رقم گندم ترابی و آذر ارزیابی شده است. در هر رقم گندم، عملکرد دستگاه مکش، با دو صفحۀ بذر و چهار مقدار مکش بررسی شد. در هر مقدار مکش، تعداد بذرهای جدا شده و بذرهای ...
بیشتر
هدف از این پژوهش، ساخت و ارزیابی سامانۀ بینایی ماشین برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم است. این سامانه از سه بخش مکش، نمونهبرداری و تصویربرداری تشکیل و برای دو رقم گندم ترابی و آذر ارزیابی شده است. در هر رقم گندم، عملکرد دستگاه مکش، با دو صفحۀ بذر و چهار مقدار مکش بررسی شد. در هر مقدار مکش، تعداد بذرهای جدا شده و بذرهای به هم چسبیده روی هر سوراخ شمارش و درصد آنها محاسبه شد. تصویر تهیه شده توسط دوربین دیجیتال، به محیط نرمافزار متلب منتقل و الگوریتم تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم کدنویسی و ارائه شد. نتایج بررسیها نشان داد که مناسبترین تیمار برای گندم رقم ترابی، صفحۀ بذر با سوراخ 1 میلیمتر و مکش 100- میلیمتر جیوه با درصد بذرهای جدا شده 31/95 و درصد بذرهای به هم چسبیده 69/4 است. برای رقم آذر، صفحۀ بذر با سوراخ 1 میلیمتر و مکش 120-میلیمتر جیوه با درصد بذرهای جدا شده 6/91 و درصد بذرهای به هم چسبیده 4/8 مناسبترین تیمار است. نتایج اعتبارسنجی الگوریتم نشان داد که دقت آن برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم به ترتیب برابر با 33/85 و 76/98 درصد است.
مهتا رفیعی؛ اسداله اکرم؛ محمد شریفی
چکیده
با هدف انتخاب راهکار مناسب برای مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون در شهرستان رودبار استان گیلان، به منظور انتخاب پیشینه پژوهش بررسی و مشورت با کارشناسان انجام گرفت. چهار معیار اقتصادی، فنی، اجتماعی و زیستمحیطی به عنوان معیارهای گزینش راهکار مناسب انتخاب و به 12 زیرمعیار تقسیم شدند. پرسشنامه به صورت مقایسات زوجی، طراحی و به روش ...
بیشتر
با هدف انتخاب راهکار مناسب برای مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون در شهرستان رودبار استان گیلان، به منظور انتخاب پیشینه پژوهش بررسی و مشورت با کارشناسان انجام گرفت. چهار معیار اقتصادی، فنی، اجتماعی و زیستمحیطی به عنوان معیارهای گزینش راهکار مناسب انتخاب و به 12 زیرمعیار تقسیم شدند. پرسشنامه به صورت مقایسات زوجی، طراحی و به روش نمونهگیری هدفمند از طریق مصاحبه با 20 نفر از کارشناسان ماهر این حوزه تکمیل شد. برای محاسبات و تجزیه و تحلیل دادهها از روش تحلیل سلسله مراتبی (AHP) استفاده شد. نتایج پژوهش نشان داد که معیار اقتصادی تأثیرگذارترین معیار با وزن 478/0 برای انتخاب روش مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون است. پس از آن، طبق نظر خبرگان، به ترتیب معیارهای فنی با وزن 248/0، زیستمحیطی با وزن 183/0 و اجتماعی با وزن 091/0 در رتبههای بعدی اهمیت قرار گرفتند. در رتبهبندی گزینههای مسئله، راهکار تولید کمپوست با وزن 245/0 بهترین روش برای مدیریت پسماند روغن زیتون در استان گیلان شناسایی شد. پس از آن به ترتیب روشهای تولید انرژی تجدیدپذیر (243/0) در رتبه دوم، تولید خوراک دام (236/0) در رتبه سوم، استخراج مواد باارزش (194/0) در رتبه چهارم اهمیت و دفن در لندفیل (082/0) در رتبه آخر قرار گرفتند.
روح اله یوسفی؛ محمد یونسی الموتی
چکیده
مطالعۀ شاخصهای مکانیزاسیون برنج هر منطقه برای انتخاب درست ماشینهای برنج و استفادۀ بهینه از آنها و اجرای به موقع عملیات کشاورزی دارای اهمیت و ضروری است. برای تعیین وضعیت موجود مکانیزاسیون برنج و ارائة راهکارهای مکانیزاسیون در مراحل تولید این محصول مطالعهای در استان گیلان به اجرا درآمد. اطلاعات و دادهها از طریق تکمیل پرسشنامه ...
بیشتر
مطالعۀ شاخصهای مکانیزاسیون برنج هر منطقه برای انتخاب درست ماشینهای برنج و استفادۀ بهینه از آنها و اجرای به موقع عملیات کشاورزی دارای اهمیت و ضروری است. برای تعیین وضعیت موجود مکانیزاسیون برنج و ارائة راهکارهای مکانیزاسیون در مراحل تولید این محصول مطالعهای در استان گیلان به اجرا درآمد. اطلاعات و دادهها از طریق تکمیل پرسشنامه و با مراجعه به منابع آماری موجود و بررسیهای میدانی جمعآوری شد. از اطلاعات به دست آمده، شاخصهای تعیین کنندۀ وضعیت مکانیزاسیون زراعت برنج محاسبه شدند. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که درجۀ مکانیزاسیون عملیات خاکورزی، کاشت با نشاکار، سمپاشی، وجین و برداشت (دروگر و کمباین) به ترتیب 100، 55/72، 57/23، 62/4 و 83/84 درصد است. بیشترین سطح مکانیزاسیون مربوط به شهرستان رودبار با 12/9 اسب بخار در هکتار و کمترین برای شهرستان شفت با 75/1 اسب بخار در هکتار به دست آمد. کمترین بازده اقتصادی مربوط به شهرستان رودبار با 22/0 و بیشترین آن برای شهرستان شفت با 51/1 تن بر اسببخار محاسبه شد. بیشترین ضریب بهرهوری مربوط به عملیات نشاکاری با نشاکار چهار ردیفه و کمترین آن مربوط به عملیات شخم اول (زمستانه) با گاوآهن برگرداندار تراکتوری است. متوسط ظرفیت مکانیزاسیون برنج در استان گیلان 5/404 اسببخار-ساعت بر هکتار به دست آمد. به طور متوسط در استان به ازای هر 27 هکتار یک تراکتور، به ازای هر 4 هکتار یک تیلر، به ازای هر 30 هکتار یک نشاکار و به ازای هر 60 هکتار یک کمباین مخصوص برنج موجود است. پایین بودن تعداد ماشینهای خودگردان در استان، نسبت به تعداد بهرهبرداران، باعث شده تا قدرت تصمیمگیری بهرهبرداران در اجرای عملیات در زمان مناسب پایین باشد.
محمد احمدپور اوموئی؛ سجاد کیانی؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ زهرا ایزدی
چکیده
در این مطالعه، دستگاه آسیاب میوۀ سنجد طراحی، تحلیل رایانهای، ساخته و ارزیابی شد. دستگاه آسیاب از قسمتهای مختلف کوبنده، ضدکوبنده، سینی ضدکوبنده، بدنه، شاسی، دریچه های ورودی و خروجی به صورت سه بعدی طراحی رایانه ای شد. پس از طراحی سه بعدی، به منظور حصول اطمینان از استحکام کوبنده این دستگاه، تحلیل نرمافزاری انجام شد. ...
بیشتر
در این مطالعه، دستگاه آسیاب میوۀ سنجد طراحی، تحلیل رایانهای، ساخته و ارزیابی شد. دستگاه آسیاب از قسمتهای مختلف کوبنده، ضدکوبنده، سینی ضدکوبنده، بدنه، شاسی، دریچه های ورودی و خروجی به صورت سه بعدی طراحی رایانه ای شد. پس از طراحی سه بعدی، به منظور حصول اطمینان از استحکام کوبنده این دستگاه، تحلیل نرمافزاری انجام شد. دانش فنی استخراج شده برای ساخت دستگاه به روش ورق کاری-آهنگری (بدنه و متعلقات) و به روش ریخته گری-ماشینکاری (قطعات کوبنده و ضدکوبنده) استفاده گردید. یک الکتروموتور با توان 206/2 کیلووات برای به حرکت درآوردن محور کوبنده و اجرای آزمایش ها به کار گرفته شد. دستگاه تولید شده با اندازهگیری میزان پودرشدگی میوۀ سنجد (ذرات کوچک تر از 250 میکرون) در رطوبتهای مختلف میوه (نزدیک صفر درصد یا تغییر نیافتن رطوبت نمونه در دمای 70 درجة سلسیوس، 5 و 10 درصد)، سرعتهای متفاوت کوبنده (750، 1000، 1250، 1500 دور بر دقیقه) و اندازه های مختلف مش های سینی ضدکوبنده (5/0، 75/0و 1 میلیمتر) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار ارزیابی شد. نتایج تحلیل آماری نشان داد که بهترین میزان پودرشدگی میوۀ سنجد در بالاترین سرعت دورانی کوبنده (1500 دور بر دقیقه) و با اندازۀ مش های سینی ضدکوبنده 75/0 میلی متر به ترتیب در رطوبت نزدیک به صفر، 16/80 درصد، در رطوبت 5 درصد، 33/79 درصد و در رطوبت 10 درصد، 12/55 درصد به دست آمد. ظرفیت کلی دستگاه 30 کیلوگرم بر ساعت برای تنظیم دستگاه در دور 1500 دور بر دقیقه، سینی با اندازه مش های 75/0 میلی متر و رطوبت 5 درصد محاسبه و پیشنهاد می شود.
اعظم اسدی؛ مجتبی نادری بلداجی؛ امین لطفعلیان؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ سامان آبدانان مهدی زاده
چکیده
تعیین غلظت (عیار) قند برای ارزیابی کیفیت چغندرقند در کارخانههای قند اهمیت زیادی دارد و مبنای ارزشگذاری چغندرقند نیز محسوب میشود. در این مطالعه، با هدف برآورد درجۀ بریکس به عنوان یکی از شاخصهای سنجش عیار قند چغندر، یک حسگر دیالکتریک مجاورتی توسعه داده شد و ارزیابی گردید. این حسگر از نوع کواکسیال انتها-باز بوده که از دو الکترود ...
بیشتر
تعیین غلظت (عیار) قند برای ارزیابی کیفیت چغندرقند در کارخانههای قند اهمیت زیادی دارد و مبنای ارزشگذاری چغندرقند نیز محسوب میشود. در این مطالعه، با هدف برآورد درجۀ بریکس به عنوان یکی از شاخصهای سنجش عیار قند چغندر، یک حسگر دیالکتریک مجاورتی توسعه داده شد و ارزیابی گردید. این حسگر از نوع کواکسیال انتها-باز بوده که از دو الکترود فلزی دایرهای هممرکز تشکیل شده و با استفاده از آن طیفهای دامنه بر حسب بسامد در بازه صفر تا 150 مگاهرتز برای هر نمونه چغندر استخراج شد. به منظور ارزیابی حسگر، 100 نمونه چغندرقند انتخاب و بریکس معیار در هر نقطه اندازهگیری با حسگر دیالکتریک، با استخراج عصاره از آن با استفاده از دستگاه رفرکتومتر اندازهگیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد که در محدودههای بسامدی 50-30 و 140-120 مگاهرتز، طیفهای دیالکتریک با تغییرات درصد بریکس تغییر قابل توجهی دارد به طوریکه با افزایش بریکس، دامنۀ طیف کاهش مییابد. ضمن ارزیابی روشهای مختلف رگرسیونی، روش رگرسیون حداقل مربعات جزئی PLSR توانست درصد بریکس نمونهها را با ضریب تبیین اعتبارسنجی 81/0 و خطای 72/0 درجه بریکس پیشبینی کند. نتایج حاصل همچنین نشان داد، این حسگر و روش اندازهگیری مورد مطالعه میتواند به عنوان روشی ساده و قابل اعتماد برای اندازهگیری درصد بریکس چغندرقند به کار گرفته شود.
صادق افضلی نیا؛ سید ابراهیم دهقانیان؛ خدیجه علیجانی؛ دادگر محمدی؛ سید ماشاء الله حسینی؛ افشار استخر؛ سید منصور علوی منش؛ ماشاءاله زارع
چکیده
در این پژوهش، اثر روشهای خاکورزی و کاشت (کاشت روی پشتههای دائمی، بیخاکورزی و خاکورزی مرسوم) بر ویژگیهای خاک شامل جرم مخصوص ظاهری، رطوبت و کربن آلی و مصرف آب، بهرهوری آب و عملکرد محصول در تناوب ذرت علوفهای-گندم در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تیمار و شش تکرار بررسی شد. نتایج بررسیها نشان داد که تیمار کاشت ...
بیشتر
در این پژوهش، اثر روشهای خاکورزی و کاشت (کاشت روی پشتههای دائمی، بیخاکورزی و خاکورزی مرسوم) بر ویژگیهای خاک شامل جرم مخصوص ظاهری، رطوبت و کربن آلی و مصرف آب، بهرهوری آب و عملکرد محصول در تناوب ذرت علوفهای-گندم در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تیمار و شش تکرار بررسی شد. نتایج بررسیها نشان داد که تیمار کاشت روی پشتههای دائمی بیشترین عملکرد ذرت علوفهای (33/95 تن در هکتار) و گندم (01/7 تن در هکتار) و تیمار بیخاکورزی کمترین عملکرد ذرت علوفهای (06/87 تن در هکتار) و گندم (23/5 تن در هکتار) را دارد که با روش خاکورزی مرسوم اختلاف معنیدار ندارد. نتایج همچنین نشان داد که ذرت علوفهای در روش خاکورزی مرسوم بیشترین مقدار مصرف آب (9531 مترمکعب در هکتار) را دارد، و کمترین مقدار مصرف آب (8155 مترمکعب در هکتار) مربوط به روش بیخاکورزی است، اما به دلیل تغییرات عملکرد محصول متناسب با آب مصرفی، بین تیمارها از نظر بهرهوری مصرف آب اختلاف معنیداری مشاهده نشد. گندم در روش کاشت روی پشتههای دائمی بیشترین مقدار مصرف آب (7177 مترمکعب در هکتار) را داشت اما از نظر بهرهوری مصرف آب گندم اختلاف معنیداری بین تیمارهای خاکورزی و کاشت وجود نداشت. روشهای بیخاکورزی حفظ رطوبت لایۀ صفر تا 20 سانتیمتری خاک را در کشت ذرت علوفهای افزایش داد (حدود 11 درصد) ولی در کشت گندم کمکی به افزایش حفظ رطوبت خاک نکرد.
محمدرضا بختیاری؛ رضا بهراملو
چکیده
هر ساله بیش از 25 هزار هکتار از اراضی مزروعی استان همدان به زیر کشت سیبزمینی اختصاص مییابد. به طور کلی عملیات خاکورزی، کاشت، داشت و برداشت این محصول، به صورت مکانیزه انجام میشود و معمولاً عملیات پس از برداشت نظیر سورتینگ (دستهبندی) نیز مکانیزه است و توسط ماشین سورتینگ انجام میپذیرد. با توجه به حساسیت غدههای سیبزمینی نسبت ...
بیشتر
هر ساله بیش از 25 هزار هکتار از اراضی مزروعی استان همدان به زیر کشت سیبزمینی اختصاص مییابد. به طور کلی عملیات خاکورزی، کاشت، داشت و برداشت این محصول، به صورت مکانیزه انجام میشود و معمولاً عملیات پس از برداشت نظیر سورتینگ (دستهبندی) نیز مکانیزه است و توسط ماشین سورتینگ انجام میپذیرد. با توجه به حساسیت غدههای سیبزمینی نسبت به صدمات مکانیکی در حین برداشت، مقدار زیادی از غدههای سیبزمینی خسارت میبینند که در زمان انبارداری موجب فساد بیشتر آنها و افزایش درصد صدمات میشود. بنابراین در این پژوهش بر مبنای نتایج و توصیه پژوهشهای انجام شده در داخل کشور در خصوص میزان صدمات مکانیکی سیبزمینی، به صورت مرور نظاممند، از روش فراتحلیل (متا آنالیز) استفاده شد. مقالههای منتشر شده در مجلههای علمی، گزارشهای نهایی پروژههای پژوهشی و مقالههای مرتبط ارائه شده در کنگرهها و نیز پایان نامههای دانشجویی با استفاده از کلید واژههای استاندارد مرور شد. سپس آنهایی که دارای معیارهای ورود به پژوهش بودند، پس از کنترل کیفی با استفاده از مدل تصادفی وارد فرایند فراتحلیل شدند. نتایج نشان داد که برداشت غدههای سیبزمینی در خاک مرطوب نسبت به خاک خشک میتواند باعث کاهش صدمات مکانیکی تا میزان 71/51 درصد شود. اگر قبل از برداشت غدههای سیبزمینی عملیات سر زنی بوتهها انجام شود، میتوان صدمات را به مقدار جزیی تا میزان 62/1 درصد کاهش داد. همچنین، نتایج نشان داد که رقم آگریا نسبت به رقمهای جیلی، سانته و فونتانه نسبت به صدمات مکانیکی حساستر است و باید با احتیاط بیشتری نسبت به برداشت آن اقدام نمود.
صادق افضلی نیا؛ علیداد بوستانی؛ عبدالحمید کریمی؛ دادگر محمدی؛ سید منصور علوی منش؛ ماشاءاله زارع؛ علی نوروزی
چکیده
در این تحقیق، اثر مرطوب کردن لایۀ سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصلۀ زمانی بین آبپاشی و بستهبندی علوفه در سه سطح بلافاصله، نیم ساعت ...
بیشتر
در این تحقیق، اثر مرطوب کردن لایۀ سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصلۀ زمانی بین آبپاشی و بستهبندی علوفه در سه سطح بلافاصله، نیم ساعت و یک ساعت بعد از آبپاشی به عنوان فاکتور فرعی بود. تلفات کمی یونجه شامل تلفات در قسمت بردارنده و محفظۀ تراکم، تلفات حمل و نقل و تلفات کل و فاکتورهای کیفی علوفه شامل مادۀ خشک، پروتئین خام، چربی، مادۀ آلی، خاکستر، الیاف انحلال ناپذیر در پاک کنندۀ اسیدی، الیاف انحلالناپذیر در پاککنندۀ خنثی اندازهگیری و مقدار آفلاتوکسین بعد از شش ماه انبارمانی تعیین شد. نتایج بررسیها نشان داد که آبپاشی روی یونجه به مقدار 450 لیتر آب در هکتار نسبت به تیمار بدون آبپاشی (تیمار شاهد)، تلفات بردارنده بیلر، تلفات محفظۀ تراکم بیلر، تلفات حمل و نقل و تلفات کل را به ترتیب به مقدار 4/20، 3/34، 7/4 و 1/21 درصد کاهش داد. فاصلۀ زمانی بین آبپاشی و بستهبندی یونجه اثر معنیداری بر تلفات کمّی یونجه در مرحله بستهبندی و حمل و نقل نداشت. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که آبپاشی روی یونجه، خواص کیفی یونجۀ بستهبندی شده را در مدت انبارمانی (شش ماه) تحت تأثیر منفی خود قرار نمیدهد و باعث کاهش کیفیت یونجه بستهبندی شده، نمیشود.
محسن نجف آبادی ها؛ داود محمدزمانی؛ محمد غلامی پرشکوهی
چکیده
امروزه تکنیکهای هوش مصنوعی و فناوریهای یادگیری ماشین توانسته است شناسایی و طبقهبندی بیماریهای گیاهی را آسان کند. در این پژوهش، به منظور تشخیص و طبقهبندی برخی بیماریهای برگ گیاه انگور با نامهای پوسیدگی سیاه، اسکای (زوال) و لکه برگی، پس از حذف پس زمینه از تصویر برگها و استخراج ویژگیهای بافت و رنگ و شکل از تصاویر، ...
بیشتر
امروزه تکنیکهای هوش مصنوعی و فناوریهای یادگیری ماشین توانسته است شناسایی و طبقهبندی بیماریهای گیاهی را آسان کند. در این پژوهش، به منظور تشخیص و طبقهبندی برخی بیماریهای برگ گیاه انگور با نامهای پوسیدگی سیاه، اسکای (زوال) و لکه برگی، پس از حذف پس زمینه از تصویر برگها و استخراج ویژگیهای بافت و رنگ و شکل از تصاویر، از ترکیبی از طبقهبند ماشین بردار پشتیبان و الگوریتم بهینهساز پروانه برای انتخاب مهمترین ویژگیها در تشخیص بیماری برگ گیاه انگور استفاده شد. نتایج صحت طبقهبندی برای بیماریهای پوسیدگی سیاه، اسکای (زوال) و لکه برگی و برگ سالم به ترتیب 100، 100، 100 و 95 درصد و دقت طبقهبندی برای تشخیص کل گروههای بیمار و سالم 75/98 درصد به دست آمد. نتایج طبقهبندی نشان داد که توان پردازش تصویر و یادگیری ماشین در تشخیص و طبقهبندی برخی بیماریهای گیاهی برگ انگور عالی است. در این پژوهش همچنین 15 ویژگی بافت، رنگ و شکل به کمک الگوریتم انتخاب ویژگی بهینهساز پروانه به پژوهشگران بیماری شناسی گیاهی و علوم داده معرفی شده است.
جلیل تقی زاده طامه؛ حسین موسی زاده؛ شاهین رفیعی؛ نازیلا طربی
چکیده
توموگرافی القای الکترومغناطیسی یکی از روشهای جدید تصویرسازی است و به دلیل ویژگیهایی مانند غیرتماسی، غیرنفوذی و غیر مخرب بودن، پتانسیل استفاده در بسیاری از صنایع را دارد که از جمله آنها میتوان به صنایع بیولوژیکی، جریانهای چندفازی، تصویربرداری پزشکی و همچنین کشاورزی و صنایع غذایی اشاره کرد. قسمتهای اصلی سامانه توموگرافی ...
بیشتر
توموگرافی القای الکترومغناطیسی یکی از روشهای جدید تصویرسازی است و به دلیل ویژگیهایی مانند غیرتماسی، غیرنفوذی و غیر مخرب بودن، پتانسیل استفاده در بسیاری از صنایع را دارد که از جمله آنها میتوان به صنایع بیولوژیکی، جریانهای چندفازی، تصویربرداری پزشکی و همچنین کشاورزی و صنایع غذایی اشاره کرد. قسمتهای اصلی سامانه توموگرافی القای الکترومغناطیسی شامل حسگرهای فرستنده و گیرنده، سامانه جمعآوری داده و الگوریتم بازسازی تصویر است. در این پژوهش مقایسه عملکرد چهار الگوریتم بازسازی تصویر در سامانه توموگرافی القای الکترومغناطیسی با جریان اعمالی مورد بررسی قرار گرفت. در سامانه مذکور از دو عدد الکترود حلقوی ابتکاری به عنوان حسگر فرستنده استفاده شد. حسگرهای گیرنده نیز شامل 648 عدد کویل است که دورتادور محیط تصویرسازی قرار میگیرند. به منظور بررسی عملکرد این سامانه از دوازده ترکیب شی هدف استفاده و بازسازی تصویر با استفاده از الگوریتمهای LBP، حل تکراری لندوبر، روش منظمسازی تیخونوف و حل تکراری گوس-نیوتن انجام شد. به منظور بررسی کیفیت تصاویر بازسازیشده از پارامترهای خطای اندازه و خطای نسبی تصویر استفاده شد. نتایج نشان داد که در تمامی اشیاء هدف، مقادیر خطای نسبی تصویر مربوط به الگوریتم حل تکراری گوس- نیوتن کمتر از سایر الگوریتمها است. نتایج حاصل از ارزیابی پارامتر خطای اندازه نشان داد که در هر چهار الگوریتم بازسازی تصویر؛ افزایش تعداد اشیاء هدف موجب افزایش خطای اندازه میشود. به عنوان نتیجهگیری کلی میتوان بیان کرد که الگوریتم حل تکراری گوس-نیوتن عملکرد مطلوبتری در مقایسه با سایر الگوریتمها دارد.
افسانه سلیمانی؛ محمد حسین عباسپورفرد؛ عباس روحانی؛ محمد حسین آق خانی
چکیده
تیلرها (2WTs) از انواع تراکتورهای کوچک به شمار میروند که معمولاً در گلخانهها، باغها، شالیزارها، و در جاهایی بیشترین کاربرد را دارند که حرکت تراکتور دشوار است. از آنجاییکه تیلرهای موجود تنها یک کلاچ برای انتقال توان به جعبه دنده دارند و کلاچی برای هدایت و فرمان ندارند، برای دور زدن و هدایت مخصوصا زیر درختان یا تغییر مسیر ...
بیشتر
تیلرها (2WTs) از انواع تراکتورهای کوچک به شمار میروند که معمولاً در گلخانهها، باغها، شالیزارها، و در جاهایی بیشترین کاربرد را دارند که حرکت تراکتور دشوار است. از آنجاییکه تیلرهای موجود تنها یک کلاچ برای انتقال توان به جعبه دنده دارند و کلاچی برای هدایت و فرمان ندارند، برای دور زدن و هدایت مخصوصا زیر درختان یا تغییر مسیر حرکت در حین کار مشکلات عدیدهای دارند، به همین علت در این تحقیق تلاش گردید راهحلی برای رفع این مشکل ارائه شود. دو نوع کلاچ اصطکاکی صفحهای (دیسکی) و مخروطی که بیشترین کاربرد را در ماشینهای کشاورزی دارند، مد نظر قرار گرفتند. گشتاور به وجود آمده روی محور دوار تیلر 9 اسب بخار با استفاده از نسبت دنده در حالت دنده 1 محاسبه شد. نیروی اعمالی به دسته کلاچ و نهایتاً صفحه کلاچ از سوی کاربر نیز به منظور درگیری کلاچ محاسبه گردید. با داشتن مقدار نیروی انتقالی، گشتاور و فضای موجود، به طراحی کلاچ مخروطی که امکان به کارگیری آن روی محور دوار تیلر وجود دارد با استفاده از نرمافزار طراحی سه بعدی (CATIA) پرداخته شد. برای حصول اطمینان از مقاومت قطعات در برابر شکست و کارکرد صحیح آنها، تحلیل استاتیکی قطعات کلاچ منتخب که در معرض تنش ماکزیمم هستند در نرمافزار انسیس (ANSYS R17.2) دنبال شد. نتایج بررسیها نشان داد که استفاده از کلاچ مخروطی روی محورهای دوار طرفین تیلر با عملکرد مناسب و ضریب اطمینان بالا با توجه به مقاومت قطعات در برابر تحلیل استاتیکی امکانپذیر است.
اورنگ تاکی
چکیده
یکی از روشهای کوددهی، تزریق محلولهای کودی در خاک اطراف ریشۀ درختان است که میتواند پس از هوادهی در خاک یا به طور مستقیم (بدون هوادهی) اجرا شود. در این تحقیق به بررسی الگوی پخش شدن مایع در خاک در دو حالت تزریق مستقیم مایع و تزریق آن پس از هوادهی در دو خاک خیس و خشک پرداخته شده است. در روش "تزریق مایع پس از هوادهی"، ابتدا هوای تحت ...
بیشتر
یکی از روشهای کوددهی، تزریق محلولهای کودی در خاک اطراف ریشۀ درختان است که میتواند پس از هوادهی در خاک یا به طور مستقیم (بدون هوادهی) اجرا شود. در این تحقیق به بررسی الگوی پخش شدن مایع در خاک در دو حالت تزریق مستقیم مایع و تزریق آن پس از هوادهی در دو خاک خیس و خشک پرداخته شده است. در روش "تزریق مایع پس از هوادهی"، ابتدا هوای تحت فشار به مدت سه ثانیه از طریق نازل دستگاه در عمق 50 سانتیمتری تزریق و پس از آن مایع به مقدار مشخص در همان نقطه تزریق شد. اما در تیمار"تزریق مستقیم" فقط مایع تنها، بدون تزریق هوای فشرده، وارد خاک میشود. مایع انتخاب شده برای اجرای این آزمایشها از ترکیب رنگهای معدنی انحلالپذیر در آب با رنگ متضاد با خاک به دست آمد. با کندن خاک اطراف محل تزریق و ردیابی ذرات رنگی، مساحت محدوده پخشیدگی مایع در حالتهای مختلف اندازهگیری و مقایسه شد. نتایج به دست آمده نشان داد که در خاک خیس میزان پخشیدگی افقی مایع به طور معنیداری بیشتر است تا در خاک خشک، ولی اختلاف معنیداری بین دو روش "تزریق مستقیم مایع" و "تزریق بعد از هوادهی" مشاهده نمیشود.
لیلا عنبرستانی؛ مرتضی الماسی؛ حسین باخدا؛ محمد قهدریجانی
چکیده
پژوهش حاضر با هدف شناسایی و اولویتبندی راهبردهای افزایش بهرهوری مکانیزاسیون کشاورزی در تولید گندم اجرا شد. این پژوهش مبتنی بر روش آمیخته و در دو فاز کیفی و کمی است و از رویکرد تلفیقی SWOT، PESTEL و AHP بهره گرفته شده است. نخست، با استفاده از تجزیه و تحلیل SWOT در چارچوب PESTEL، نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصتها و تهدیدهای مکانیزاسیون تولید گندم و ...
بیشتر
پژوهش حاضر با هدف شناسایی و اولویتبندی راهبردهای افزایش بهرهوری مکانیزاسیون کشاورزی در تولید گندم اجرا شد. این پژوهش مبتنی بر روش آمیخته و در دو فاز کیفی و کمی است و از رویکرد تلفیقی SWOT، PESTEL و AHP بهره گرفته شده است. نخست، با استفاده از تجزیه و تحلیل SWOT در چارچوب PESTEL، نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصتها و تهدیدهای مکانیزاسیون تولید گندم و راهبردهای افزایش بهرهوری مکانیزاسیون تولید گندم شناسایی و طبقهبندی شد. پس از آن، و از آنجا که مسئلۀ تصمیمگیری در تحقیق از نوع چندمعیاره است، از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی برای محاسبه وزن و اهمیت هریک از معیارها و راهبردها استفاده شد. برای گردآوری دادهها، از منابع مکتوب، مصاحبه و پرسشنامه ماتریس مقایسات زوجی بهره گرفته شد. مشارکتکنندگان در پژوهش، خبرگان دانشگاهی و سازمانی در حوزۀ مکانیزاسیون کشاورزی بودند. نتایج تحقیق نشان داد با اینکه مکانیزاسیون در تولید گندم نقاط قوت متعدد دارد، اما نقاط ضعف تأثیرگذارتر هستند و با اینکه مکانیزاسیون دارای تهدیدهای زیادی است، اما فرصتها تأثیرگذارتر هستند. از اینرو، باید تلاش کرد با کاستن از ضعفها، از فرصتهای موجود حداکثر استفاده برده شود. در نتیجه، از دیدگاه خبرگان، استراتژیهای محافظهکارانه از نظر اهمیت در اولویت قرار گرفتند. افزایش کارایی فنی و توسعۀ ماشینهای کشاورزی کوچک، تولید و توزیع فناوریهای مناسب برای انواع نظامهای بهرهبرداری، بهسازی و نوسازی سیستم ماشینهای کشاورزی به منظور تقویت معیشت کشاورزان، استفاده از شیوههای آبیاری تحت فشار و ایجاد تحول در فرایند آمادهسازی زمین منطبق بر حفاظت و پایداری تولید، راهبردهای محافظهکارانه پیشنهادی در این پژوهش هستند.
سعید ظریف نشاط؛ محمدحسین سعیدی راد؛ محمود صفری؛ سید حنیف رضا معتمدالشریعتی؛ مجتبی ناصری
چکیده
در این پژوهش عملکرد پهپادسمپاش با روشهای معمول مبارزه با علفهای هرز مزارع گندم مورد مقایسه قرار گرفت. این پژوهش در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد استفاده شامل: سمپاشی با پهپادسمپاش، سمپاشی با سمپاش بومدار پشت تراکتوری، و سمپاشی با سمپاش توربینی زراعی (توربولاینر) بود. پارامترهای اندازه گیری ...
بیشتر
در این پژوهش عملکرد پهپادسمپاش با روشهای معمول مبارزه با علفهای هرز مزارع گندم مورد مقایسه قرار گرفت. این پژوهش در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد استفاده شامل: سمپاشی با پهپادسمپاش، سمپاشی با سمپاش بومدار پشت تراکتوری، و سمپاشی با سمپاش توربینی زراعی (توربولاینر) بود. پارامترهای اندازه گیری شده شامل عرض پاشش مؤثر، ظرفیت موثر و بازده زراعی سمپاشها، مقدار پاشش محلول سم در هکتار، قطر میانه عددی و حجمی ذرات محلول سم، ضریب کیفیت پاشش، مقدار بادبردگی، انرژی مصرفی و اثر بخشی (کارایی) سمپاشها بودند. نتایج برای پهپادسمپاش، سمپاش بومدار پشت تراکتوری و سمپاش توربینی زراعی به ترتیب برابر با 1/11، 6/351، 1/249 لیتر مصــرف محـلول سم در هکتار، مقدار بادبردگی 8/16، 7/7 و 6/38 درصد بادبردگی، 7/6، 9/5 و 7/7 هکتار بر ساعت ظرفیت مزرعه ای، 1/83، 7/78 و 2/66 درصد بازده زراعی و 418، 8/2837 و 2/4796 کیلوژول در هکتار انرژی مصرفی بدست آمدند. ضریب کیفیت پاشش در پهپادسمپاش و سمپاش توربینی زراعی بهترتیب برابر با 8/1 و 2/4 بود. پس از گذشت 30 روز از سمپاشی، از نظر کارایی عملیات سمپاشی ( شامل وزن و تعداد علفهای هرز مهار شده)، بین تیمارها اختلاف معنی داری مشاهده نشد. در کل با توجه به قابل قبول بودن نتایج ارزیابی، استفاده از پهپادسمپاش مزایای زیادی داشته و در شرایط فنی و محیطی آزمون، قابل توصیه می باشد.
زین العابدین امیدمهر
چکیده
خاکورزی حفاظتی فرسایش خاک را کاهش میدهد، اما بیم آن میرود که در سالهای اولیه موجب کاهش عملکرد و افزایش بیماریهای گیاهی شود. به منظور مطالعۀ اثر روشهای مختلف خاکورزی بر عملکرد سیبزمینی و شدت و میزان وقوع آلودگی بیماریهای غالب خاکزاد سیبزمینی (پژمردگی فوزاریومی، پوسیدگی خشک و اسکب معمولی)، آزمایشی در قالب طرح آماری ...
بیشتر
خاکورزی حفاظتی فرسایش خاک را کاهش میدهد، اما بیم آن میرود که در سالهای اولیه موجب کاهش عملکرد و افزایش بیماریهای گیاهی شود. به منظور مطالعۀ اثر روشهای مختلف خاکورزی بر عملکرد سیبزمینی و شدت و میزان وقوع آلودگی بیماریهای غالب خاکزاد سیبزمینی (پژمردگی فوزاریومی، پوسیدگی خشک و اسکب معمولی)، آزمایشی در قالب طرح آماری کرتهای نواری بر پایۀ بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد که در آن عامل افقی شامل روشهای خاکورزی: 1-شخم با گاوآهن برگرداندار (روش رایج در منطقه)، 2- کمخاکورزی با گاوآهن قلمی، 3- شخم با گاوآهن بشقابی و 4- کمخاکورزی با چیزلپکر و عامل عمودی شامل دو تیمار: جمعآوری و حفظ بقایای گیاهی بودند. نتایج تحقیق نشان داد که اثر روشهای خاکورزی بر عملکرد محصول در سه سال آزمایش ثابت نبوده است. در سال اول آزمایش روش خاکورزی رایج بیشترین میزان عملکرد سیبزمینی را دارا بود. اما سال سوم آزمایش، بیشترین عملکرد سیبزمینی مربوط به روش کمخاکورزی با چیزلپکر بود. اثر روشهای خاکورزی بر بیماریهای خاکزاد سیبزمینی (پژمردگی فوزاریومی، پوسیدگی خشک و اسکب) معنیدار نبود. مطابق نتایج کمخاکورزی در مقایسه با روش خاکورزی رایج، نه تنها موجب کاهش عملکرد محصول و افزایش بیماریهای خاکزاد سیبزمینی نشد، بلکه موجب کاهش ترافیک مزرعهای، زمان اجرای عملیات و مصرف سوخت شد که از مزایای خاکورزی حفاظتی است. بنابراین پیشنهاد میشود روش کمخاکورزی با چیزلپکر جایگزین روش رایج خاکورزی با گاوآهن برگرداندار شود.
ناهید طاهرزاده شالمائی؛ حسن قاسمی مبتکر
چکیده
هدف از این پژوهش، معرفی مهمترین چالشهای پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبهبندی چالشهای بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامههایی بر مبنای مقایسههای ...
بیشتر
هدف از این پژوهش، معرفی مهمترین چالشهای پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبهبندی چالشهای بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامههایی بر مبنای مقایسههای زوجی تهیه و از کارشناسان خبرۀ جهاد کشاورزی استان گیلان برای تکمیل پرسشنامهها استفاده شد. با توجه به وزن به دست آمده از چالشهای مدیریتی (368/0)، قطعه قطعه بودن زمین (229/0)، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و نیروی انسانی متخصص و ماهر (155/0)، محدودیت منابع و تغییر کاربری زمین (126/0)، سطح مکانیزاسیون پایین در بخش کشاورزی (076/0) و کشت تکمحصولی و واردات بیرویه محصولات کشاورزی (047/0) معیارها به ترتیب رتبهبندی شدند. استفادۀ نادرست از منابع و سرمایهگذاریهای ناکافی (157/0)، استفاده نکردن از سیاستهای حمایتی و اعتباری (121/0) و پرداخت نشدن یارانه به صورت درصدی از حق بیمه به تمامی بیمهگذاران به طور یکسان و نگاه بیمسئولانۀ دولت و بیمهگذاران به بیمۀ کشاورزی (085/0)، سه زیرمعیار مهم با توجه به بیشترین وزن به دست آمده هستند.
شیرین اسدیان؛ احمد بناکار؛ بهاره جمشیدی
چکیده
امروزه با توجه به ارزیابیها و بالا بودن هزینههای تعمیر و نگهداری ماشینهای برداشت نیشکر، نظارت بر روغن هیدرولیک دروگر نیشکر با استفاده از روش سریعتر و غیرمخرب برای تعیین آلودگی و همچنین شاخص TAN ضرورت دارد. در این پژوهش، توانایی روش طیفسنجی مرئی به منظور سنجش و پیشبینی غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در نمونههای روغن ...
بیشتر
امروزه با توجه به ارزیابیها و بالا بودن هزینههای تعمیر و نگهداری ماشینهای برداشت نیشکر، نظارت بر روغن هیدرولیک دروگر نیشکر با استفاده از روش سریعتر و غیرمخرب برای تعیین آلودگی و همچنین شاخص TAN ضرورت دارد. در این پژوهش، توانایی روش طیفسنجی مرئی به منظور سنجش و پیشبینی غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در نمونههای روغن هیدرولیک دروگر نیشکر استافت 7000 در ساعتهای کارکرد متفاوت بررسی شد. برای این منظور، از نمونهها در ناحیۀ طیفی 780-400 نانومتر طیفگیری شد. مدلهای واسنجی چندمتغیره حداقل مربعات جزئی (PLS) بر پایۀ اندازهگیریهای مرجع و اطلاعات طیفهای پیشپردازش شده با ترکیب روشهای مختلف پیشپردازش (میانگینگیری متحرک، هموارسازی ساویتزکی گولای، توزیع نرمال استاندارد و مشتق اول) برای سنجش و پیشبینی مقدار آب و شاخص TAN روغن هیدرولیک توسعه داده شدند. نتایج بررسیها نشان داد که از روش طیفسنجی مرئی میتوان برای سنجش سریع و غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در ساعتهای مختلف کارکرد روغن هیدرولیک دروگر نیشکر استافت 7000 بهره برد. بهترین نتایج پیشبینی مقدار آب در روغن هیدرولیک با مدل PLS بر پایۀ روش پیشپردازش میانگینگیری متحرک (MA) به دست آمد (rcv=0.96، RMSECV= 1.86، rp=0.89 و RMSEP=3.18) که دقت عالی (SDR=3.12) داشت. از سوی دیگر، مدل PLS بر پایۀ ترکیب پیشپردازشهای میانگینگیری متحرک و توزیع نرمال استاندارد (MA+SNV) توانست شاخص TAN را با دقت عالی (SDR=3.1) پیشبینی کند (rcv=0.94، RMSECV=0.007، rp=0.89 و RMSEP=0.010). بنابراین، کاربرد فناوری طیفسنجی مرئی در کشت و صنعتها به منظور پایش سریع کیفیت روغن هیدرولیک و با هدف کنترل آلودگیها قابل توصیه است.
منصوره مظفری؛ حسین غفاری ستوبادی؛ حمیدرضا گازر؛ جابر سلیمانی
چکیده
خشک کردن با هوای گرم متداولترین روش برای محصولات کشاورزی است که زمانبر است و مصرف انرژی بالایی دارد. به دلیل خشک شدن سریع سطح محصول در روش خشک کردن همرفتی، توزیع و انتقال حرارت و رطوبت در داخل محصول نسبتاً غیریکنواخت است. در میوههایی مانند زردآلو پوشش مومی موجود روی پوست میوه اثر کنترلکننده و بازدارندهای در فرایند خشک کردن ...
بیشتر
خشک کردن با هوای گرم متداولترین روش برای محصولات کشاورزی است که زمانبر است و مصرف انرژی بالایی دارد. به دلیل خشک شدن سریع سطح محصول در روش خشک کردن همرفتی، توزیع و انتقال حرارت و رطوبت در داخل محصول نسبتاً غیریکنواخت است. در میوههایی مانند زردآلو پوشش مومی موجود روی پوست میوه اثر کنترلکننده و بازدارندهای در فرایند خشک کردن دارد. از اینرو، استفاده از بعضی روشهای ترکیبی در خشک کردن میوههایی مانند زردآلو میتواند زمان خشک شدن و انرژی مصرفی را کاهش دهد. در پژوهش حاضر خشککن همرفتی به سیستم پرتودهی فروسرخ مجهز و اثر ترکیب هوای گرم و پرتوهای فروسرخ در حالتهای مختلف در خشک کردن زردآلو ارزیابی و مقایسه شد. آزمایشها با تیمارهای هوای گرم و پرتوهای فروسرخ بهتنهایی، همزمان و در ترکیب دومرحلهای و متناوب پرتوهای فروسرخ در یک خشککن ترکیبی در مقیاس آزمایشگاهی اجرا شد. دمای هوای گرم 65 درجة سلسیوس، سرعت هوای گرم 5/1 متر بر ثانیه و توان لامپهای فروسرخ 400 وات انتخاب شد. نتایج پژوهش نشان داد که زمان خشک شدن، انرژی مصرفی و ضریب نفوذ مؤثر رطوبت به طور معنیداری تحت تأثیر تیمارها قرار میگیرند. مدل میدیلی و همکاران به خوبی توانست رفتار خشک کردن زردآلو را برای همۀ حالتهای مختلف ترکیبی تحت بررسی توصیف کند.
علی فرحمندی؛ مجتبی نادری بلداجی؛ مارال عجمیان؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ سامان آبدانان مهدی زاده
چکیده
نیشکر محصولی است کلیدی در تولید شکر کشور که قطب تولید آن در استان خوزستان است. پس از برداشت از مزرعه و ورود آن به کارخانه، نیشکر با استفاده از دستگاه شریدر خرد و الیافی میشود. در این مطالعه، برای سنجش ساکاروز موجود در نیشکر شرید شده، روش طیفسنجی دیالکتریک در بازه بسامد صفر تا صد مگاهرتز با استفاده از حسگر دیالکتریک استوانهای ...
بیشتر
نیشکر محصولی است کلیدی در تولید شکر کشور که قطب تولید آن در استان خوزستان است. پس از برداشت از مزرعه و ورود آن به کارخانه، نیشکر با استفاده از دستگاه شریدر خرد و الیافی میشود. در این مطالعه، برای سنجش ساکاروز موجود در نیشکر شرید شده، روش طیفسنجی دیالکتریک در بازه بسامد صفر تا صد مگاهرتز با استفاده از حسگر دیالکتریک استوانهای با قابلیت تراکم نمونه ارزیابی شد. تعداد 55 نمونه نیشکر شرید شده در فصل برداشت نیشکر در سال 1400 از فرایند تولید کارخانۀ شکر خام سلمان فارسی خوزستان تهیه شد و ضمن اندازهگیری شاخصهای بریکس با روش رفرکتومتری، Pol با روش پلاریمتری ساده و درصد ساکاروز با روش پلاریمتری مضاعف، نمونهها با حسگر دیالکتریک مورد سنجش قرار گرفت و طیفهای حاصل از آن برای سنجش میزان شاخصههای غلظت قند (به عنوان متغیرهای وابسته) تحلیل شد. از روشهای رگرسیونی چند متغیره حداقل مربعات جزیی (PLSR)، رگرسیون مولفههای اصلی (PCR) و رگرسیون ماشین بردار پشتیبان (SVR) برای توسعۀ مدلهای پیشبینی متغیرهای غلظت استفاده شد. اعتبارسنجی مدل پیشبینی PLSR پیشبینی قویتری از درصد ساکاروز حاصل از روش پلاریمتری مضاعف (79/0 R2=، 75/0 RMSE= و 22/2RPD=) در مقایسه با Pol (76/0 R2=، 8/0 RMSE= و 07/2RPD=) و بریکس (77/0 R2=، 89/0 RMSE= و 2RPD=) نشان داد. این نتیجه با سهم بیشتر قند ساکاروز در مواد انحلالپذیر در عصاره نیشکر و تعداد گروههای بیشتر OH مولکول ساکاروز در مقایسه با دیگر قندهای موجود در عصاره و تأثیر غالب ساکاروز بر خصوصیات دیالکتریک عصارۀ نیشکر قابل توجیه است. با بهینهسازی و بهبود دقت سنجش این روش میتوان ابزاری ساده و کم هزینه برای استفاده در صنایع شکر ارائه داد.