مقاله پژوهشی
فرید تمهیدی؛ مرتضی الماسی؛ محمد قهدریجانی؛ حسین باخدا
چکیده
ایران در زمینۀ گیاهان دارویی پتانسیل‌‌های خاصی دارد که کمتر مورد توجه و استفاده مناسب قرار گرفته است. هدف از این تحقیق، بررسی وضعیت مراحل مختلف تولید گل محمدی و تعیین راهبردهای مناسب به منظور انتخاب و توسعۀ تکنولوژی مناسب در کشور است. روش جمع‌آوری آمار و اطلاعات (روش نمونه‌گیری چند مرحله‌ای و انتساب متناسب) مورد نیاز پژوهش، استفاده ...
بیشتر
ایران در زمینۀ گیاهان دارویی پتانسیل‌‌های خاصی دارد که کمتر مورد توجه و استفاده مناسب قرار گرفته است. هدف از این تحقیق، بررسی وضعیت مراحل مختلف تولید گل محمدی و تعیین راهبردهای مناسب به منظور انتخاب و توسعۀ تکنولوژی مناسب در کشور است. روش جمع‌آوری آمار و اطلاعات (روش نمونه‌گیری چند مرحله‌ای و انتساب متناسب) مورد نیاز پژوهش، استفاده از پرسشنامه و مصاحبۀ حضوری با کشاورزان و کارشناسان مرتبط با گیاهان دارویی در سه استان اصفهان، کرمان و فارس است. تعداد کل پرسشنامه (روش کوکران) در این تحقیق 60 مورد است. در این تحقیق برای بررسی وضعیت مکانیزاسیون در مراحل مختلف تولید گیاهان دارویی از مدل تحلیل SWOT استفاده شده است. بر اساس نتایج تحقیق، در ماتریس ارزیابی عوامل داخلی (ضعف و قوت) جمع نمرۀ نهایی 75/2 شده است که نشان می‌دهد نقاط قوت از نقاط ضعف بیشتر است. همچنین، ماتریس عوامل خارجی (تهدید و فرصت) نیز با مجموع امتیاز 83/2 نشان‌دهندۀ آن است که در وضعیت موجود می‌توان با تقویت فرصت‌ها در مقابل تهدیدها واکنش راهبردی مناسب را نشان داد. بنابراین، راهبرد تهاجمی (SO) بهترین راهبرد به منظور حرکت به سمت بهبود و توسعۀ مکانیزاسیون در مزارع گل محمدی در استان‌های مورد مطالعه است. استراتژی‌های برتر از طریق ماتریس برنامهریزی استراتژیک کمی یا QSPM در راهبرد تهاجمی تعیین شد. با توجه به نتایج تحقیق، توسعۀ کشت گل محمدی در کشور در چارچوب نقاط ضعف، قوت، تهدیدها و فرصت‌ها قابلیت اصلاح و بهیود کارایی را فراهم می‌آورد.
مقاله پژوهشی
بهرام صباحی؛ هوشنگ بهرامی؛ محمدجواد شیخ داودی؛ سید محمد صفی الدین اردبیلی؛ احسان هوشیار
چکیده
در این پژوهش، تأثیر تغییر دمای مایع سیستم خنککنندۀ موتور بر مشخصههای عملکردی و احتراقی موتور دیزل تکسیلندر، چهار زمانه، آب خنک با مکش طبیعی و به صورت مختلطسوز گازوییل-گاز طبیعی فشرده بررسی شد. هدف اصلی در این تحقیق، استفاده از سوخت CNG به عنوان سوخت اصلی موتور به صورت مختلطسوز و تعیین مشخصههای احتراقی و عملکردی ...
بیشتر
در این پژوهش، تأثیر تغییر دمای مایع سیستم خنککنندۀ موتور بر مشخصههای عملکردی و احتراقی موتور دیزل تکسیلندر، چهار زمانه، آب خنک با مکش طبیعی و به صورت مختلطسوز گازوییل-گاز طبیعی فشرده بررسی شد. هدف اصلی در این تحقیق، استفاده از سوخت CNG به عنوان سوخت اصلی موتور به صورت مختلطسوز و تعیین مشخصههای احتراقی و عملکردی موتور در محدودۀ عملکرد گاورنر و در سرعتهای متغیر موتور و دماهای مختلف مایع سیستم خنککنندۀ موتور است. آزمایشها در شرایط پایدار برای حالتهای کارکرد موتور به صورت آزمایشهای فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا و مشخصههای عملکردی موتور اندازهگیری شد. نتایج آزمایش موتور نشان داد که گشتاور، توان ترمزی و فشار مؤثر متوسط ترمزی در حالت مختلطسوز گازوییل- CNG نسبت به حالت سوخت گازوییل خالص در تمامی سرعتها افزایش معنیداری یافتند. مصرف سوخت و انرژی ویژۀ ترمزی نیز با افزایش دمای مایع سیستم خنککننده در سرعتهای پایین موتور و همچنین کارکرد موتور به صورت مختلطسوز کاهش معنیداری نشان داد. با افزایش دمای مایع سیستم خنککننده و کارکرد موتور با حالت مختلطسوز، بازده حرارتی ترمزی و بازده حجمی به ترتیب افزایش و کاهش معنیداری نشان دادند. در این پژوهش، مشخص شد که استفاده از موتور به صورت مختلطسوز گازوییل- CNG و دمای مایع خنککنندۀ 60 درجه سلسیوس در تمامی سرعتها به ترین نتیجه را روی مشخصههای عملکردی و احتراقی موتور دارد.
مقاله پژوهشی
هادی حسینی؛ سعید مینایی؛ بابک بهشتی
چکیده
روغن کنجد یکی از روغن‌های بسیار با کیفیتِ خوراکی است که قیمت بالای آن، انگیزه را برای تولید نمونۀ تقلبی افزایش داده است. بنابراین، شناسایی ناخالصی به ویژه با ابزار یا روشهای غیرتماسی برای تشخیص خلوص روغن کنجد نسبت به نوع تقلبی آن، اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش، میزان اسید‌های چرب نمونههای خالص روغن کنجد، کلزا، آفتابگردان و ...
بیشتر
روغن کنجد یکی از روغن‌های بسیار با کیفیتِ خوراکی است که قیمت بالای آن، انگیزه را برای تولید نمونۀ تقلبی افزایش داده است. بنابراین، شناسایی ناخالصی به ویژه با ابزار یا روشهای غیرتماسی برای تشخیص خلوص روغن کنجد نسبت به نوع تقلبی آن، اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش، میزان اسید‌های چرب نمونههای خالص روغن کنجد، کلزا، آفتابگردان و ترکیب آنها با سطوح ناخالصی (5، 10، 20، 30، 40 و50 درصد) به روش گازکروماتوگرافی تعیین و سپس، قابلیت سامانۀ ماشین‌بویایی طراحی شده بر پایۀ ده حسگر نیمه‌هادی اکسید فلزی برای تشخیص و طبقه‌بندی نمونهها ارزیابی شد. پس از استخراج بردار ویژگیِ پاسخ حسگرها نسبت به ترکیبات فرار مواد آلی روغن‌ها، داده‌های پیش‌پردازش شده با روشهای تحلیل چند‌متغیره تحلیل مؤلفه‌های اصلی، تحلیل تفکیک خطی، حداقل مربعات جزئی، K-نزدیک‌ترین همسایه و ماشین بردارپشتیبان به منظور تشخیص و طبقه‌بندی نمونههای ناخالص، بررسی شدند. در روش PCA، واریانس مجموعه داده‌ها 68/95 درصد به دست آمد. برای انتخاب الگوی مناسب با دقت بالا، داده‌های به دست آمده با روشهای LDA، KNN و SVM طبقه‌بندی شدند. نتایج نشان داد ماشین بردارپشتیبان با تابع کرنل پایۀ شعاعی در روش C-SVM دارای بیشترین دقت طبقه‌بندی بود و دقت آموزش و اعتبارسنجی به ترتیب 34/96 و 56/90 درصد به دست آمد. بعد از آن، مدلهای LDA و KNN به ترتیب دارای دقت طبقه‌بندی 30/92 و 83/89 درصد بودند. بر پایه نتایج به دست آمده، این سامانه به همراه الگورتیم طبقه‌بندی مناسب می‌تواند به عنوان روشی غیرمخرب برای طبقه‌بندی موفق نمونهها و تشخیص ناخالصی‌های روغن کنجد به کار گرفته شود.
مقاله پژوهشی
ناهید طاهرزاده شالمائی؛ حسن قاسمی مبتکر
چکیده
هدف از این پژوهش، معرفی مهم‌ترین چالش‌های پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبه‌بندی چالش‌های بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامه‌هایی بر مبنای مقایسه‌های ...
بیشتر
هدف از این پژوهش، معرفی مهم‌ترین چالش‌های پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبه‌بندی چالش‌های بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامه‌هایی بر مبنای مقایسه‌های زوجی تهیه و از کارشناسان خبرۀ جهاد کشاورزی استان گیلان برای تکمیل پرسشنامهها استفاده شد. با توجه به وزن به دست آمده از چالش‌های مدیریتی (368/0)، قطعه قطعه بودن زمین (229/0)، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و نیروی انسانی متخصص و ماهر (155/0)، محدودیت منابع و تغییر کاربری زمین (126/0)، سطح مکانیزاسیون پایین در بخش کشاورزی (076/0) و کشت تکمحصولی و واردات بیرویه محصولات کشاورزی (047/0) معیارها به ترتیب رتبه‌بندی شدند. استفادۀ نادرست از منابع و سرمایهگذاریهای ناکافی (157/0)، استفاده نکردن از سیاستهای حمایتی و اعتباری (121/0) و پرداخت نشدن یارانه به صورت درصدی از حق بیمه به تمامی بیمهگذاران به طور یکسان و نگاه بیمسئولانۀ دولت و بیمهگذاران به بیمۀ کشاورزی (085/0)، سه زیرمعیار مهم با توجه به بیشترین وزن به دست آمده هستند.
مقاله پژوهشی
محمد چناری؛ مجید خانعلی؛ محمد شریفی؛ هما حسین زاده بندبافها
چکیده
پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ خسارت‌های زیست‌محیطی تولید شکر خام در کشت و صنعتهای استان خوزستان تحت چارچوب مرسوم خطی و تحت چارچوب دیدگاه اقتصاد زیستی-چرخه‌ای اجرا شد. هدف از انتقال سامانه‌های تولیدی با اقتصاد خطی به سامانه‌های تولیدی با اقتصاد زیستی-چرخه‌ای در واقع حذف پسماند، افزایش کارایی مصرف مواد و انرژی و تولید محصولات ...
بیشتر
پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ خسارت‌های زیست‌محیطی تولید شکر خام در کشت و صنعتهای استان خوزستان تحت چارچوب مرسوم خطی و تحت چارچوب دیدگاه اقتصاد زیستی-چرخه‌ای اجرا شد. هدف از انتقال سامانه‌های تولیدی با اقتصاد خطی به سامانه‌های تولیدی با اقتصاد زیستی-چرخه‌ای در واقع حذف پسماند، افزایش کارایی مصرف مواد و انرژی و تولید محصولات متنوع زیستی در جهت افزایش پایداری سامانه‌های تولیدی از جمله سامانه‌های تولید غذاست. نتایج این پژوهش نشان داد که تولید هر تن شکر خام تحت چارچوب اقتصاد خطی خسارت 41/167 پوینتی را به دنبال دارد که تولید و احتراق گاز طبیعی در فراوری نیشکر بیشترین مشارکت را در ایجاد این خسارت دارد. در مقابل، نتایج این پژوهش نشان داد که گذر از اقتصاد خطی و رسیدن به اقتصاد زیستی-چرخه‌ای که در آن ملاس و باگاس به عنوان دو پسماند مهم صنایع شکر به ترتیب به الکل و سوخت تبدیل میشوند کاهشی 193 درصدی در خسارت زیست‌محیطی کل به دنبال دارد. این نتیجهگیری تأکید میکند که تولید شکر تحت اقتصاد زیستی-چرخه‌ای نه تنها راهحل مناسبی برای مدیریت پسماند موجود است بلکه به شکلی چشمگیر در کاهش خسارت‌های زیست‌محیطی ناشی از تولید نیشکر و فراوری آن نقش دارد.
مقاله پژوهشی
مهرنوش جعفری؛ پیمان سیدین
چکیده
روش واحدی برای ارزیابی فناوریهای مختلف سمپاشی وجود ندارد. روشهای موجود مزایا و محدودیتهایی دارند که باید بررسی شوند. هدف از این پژوهش معرفی روش آزمونی برای ارزیابی سمپاشهای ULV قابل نصب روی وانت است، سمپاشهایی که اغلب برای مبارزه با آفات مهاجم به ویژه ملخ صحرایی به کار میروند. در این تحقیق از راهنمای حداقلهای FAO ...
بیشتر
روش واحدی برای ارزیابی فناوریهای مختلف سمپاشی وجود ندارد. روشهای موجود مزایا و محدودیتهایی دارند که باید بررسی شوند. هدف از این پژوهش معرفی روش آزمونی برای ارزیابی سمپاشهای ULV قابل نصب روی وانت است، سمپاشهایی که اغلب برای مبارزه با آفات مهاجم به ویژه ملخ صحرایی به کار میروند. در این تحقیق از راهنمای حداقلهای FAO کمک گرفته شد تا روش آزمونی برای بررسی عملکرد سمپاشهای ULV ارائه شود. اندازه قطرهها، توزیع عرضی و ارتفاع پاشش سه مدل سمپاش با نامهای ULV3، ULV3 Plus و ULV5 که عمده تفاوت این سمپاشها بهرهگیری از اتمایزرهایی با تکنولوژیهای متفاوت است، ارزیابی و الگوهای پاشش رسم شد. بررسی ظرفیت پمپ سمپاشها نشان داد که بیشینۀ فشار کاری پمپ 5 بار و بیشینۀ دبی آن 83/1 لیتر بر دقیقه در فشار 5/0 بار است. ارزیابیها نشان داد که دبی خروجی از اتمایزرها، صرفنظر از حجم سم داخل مخزن، یکنواخت است. قطر میانۀ عددی و حجمی برای تمامی سمپاشها به کمک کاغذهای حساس به آب سنجیده و به ترتیب کوچکتر از 30 و 60 میکرومتر گزارش شد. سمپاش مدل ULV3 Plus که اتمایزر آن از ترکیب توان الکتریکی و بادی بهره میبرد، بهترین عملکرد را با تولید قطرههایی با قطر میانۀ عددی 28 و قطر میانۀ حجمی 51 میکرومتر داشت. بیشینه عرض پاشش نیز در ارزیابی سمپاشULV3 Plus با عرض پاشش 15 متر به دست آمد. به دلیل محدودیتهای استفاده از کاغذهای حساس به آب، پیشنهاد میشود فناوریهای جدید، مانند استفاده از پراکنش نور لیزر یا دوربینهای پر سرعت، جایگزین کاغذهای حساس به آب شوند.
